- つちのこマルシェ
- 東白川村ふるさとの味 白川茶屋
- 朴葉寿司の白川茶屋からのお知らせ
- 自然に包まれ わらび採り
自然に包まれ わらび採り
2018/04/22 白川茶屋のおばちゃん便り
今日は、ワラビ採り 夕方になってから山へ行きました。
日中はすごく暑くなりましたが、山に入ると涼しいし風が心地よいです。
谷のせせらぎと鳥の声を聴きながら ただ黙々とワラビ採り・・・
朴葉も開いてきましたが、お寿司に使えるようになるには、まだ2週間くらいかかると思います。
新葉の朴葉寿司が待ちどおしいです。
ヨモギも伸びてきたので 明日は茶屋のみんなでヨモギ摘みをします。
タラの芽・こしあぶらは、いつもの年より早く出ています。ゴールデンウイーク中にはもうないかもしれません。
タケノコもよく出ています。旬の今しか食べられないもの とても美味しいので是非召し上がってくださいね。
日中はすごく暑くなりましたが、山に入ると涼しいし風が心地よいです。
谷のせせらぎと鳥の声を聴きながら ただ黙々とワラビ採り・・・
朴葉も開いてきましたが、お寿司に使えるようになるには、まだ2週間くらいかかると思います。
新葉の朴葉寿司が待ちどおしいです。
ヨモギも伸びてきたので 明日は茶屋のみんなでヨモギ摘みをします。
タラの芽・こしあぶらは、いつもの年より早く出ています。ゴールデンウイーク中にはもうないかもしれません。
タケノコもよく出ています。旬の今しか食べられないもの とても美味しいので是非召し上がってくださいね。
ピックアップ
アーカイブ
2024年の記事
2023年の記事
2022年の記事
2021年の記事
2020年の記事
2019年の記事
2018年の記事
2017年の記事
2016年の記事
